במים הסוערים של הסכסוכים המסחריים-כלכליים, ניצב לו עולם הגישור והבוררות כמגדלור וכחוף מבטחים לבעלי דין. בעולם זה ניצב השופט בדימוס ד"ר עדי זרנקין, שופט בית המשפט המחוזי לשעבר, כאחד מבכירי המגשרים והבוררים בישראל. ניסיונו ומיומנותו רבי השנים בתחומי המשפט האזרחי בכלל, והמשפט המסחרי-כלכלי בפרט, הן כעו"ד והן כשופט, העניקו לו כלים לניהול הליכי דיון אלטרנטיביים, תוך שימוש בפתרונות יצירתיים קונסטרוקטיביים.
באמתחתו תיקים מהסבוכים בעשורים האחרונים. בין היתר, דן בהסדרי חוב בחברות הגדולות במשק, לרבות הסדר החוב בחברת "צים", והסדרי חוב בחברות תשתית, תעשייה וחברות עתירות ידע, וכן בתביעות מורכבות בתחום הקניין הרוחני, ותביעות נזיקין גדולות כדוגמת "תיק הקישון". שליטתו המלאה בשפה האנגלית מאפשרת לו לנהל הליכים רגישים, חוצי גבולות, שהמקום המתאים לבררם אינו דווקא באולם בית המשפט.
